ترفند های قهوه ساز AEROPRESS
در حالی که بیشتر قهوه‌سازها به عملکردهایی که با فشار یک دکمه می‌توان انجام داد محدود می‌شوند، AeroPress را می‌توان به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار داد و به نوآوری بیشتری در دم کردن قهوه‌تان اجازه می‌دهد.
ما برخی از ترفند هایی را که می توانید با AeroPress خود به دست آورید به اشتراک می گذاریم تا قهوه خود را بهتر کرده و تجربه دم کردن را آسان تر کنید.
از قیف استفاده کنید
ما می دانیم که دوستداران AeroPress کیت خود را ارزشمند می دانند، اما می دانیم که برخی از کسانی که از این قهوه ساز استفاده می کنند به سرعت برخی از لوازم جانبی آن را دور می اندازند و آنها را به پشت کمد آشپزخانه هل می دهند.
اگرچه ممکن است فوراً مشخص نباشد، قیف همراه با AeroPress در واقع کاربردهای کمی دارد که واقعاً می‌تواند به آسان‌تر کردن فرآیند دم کردن قهوه کمک کند.
می توان از آن در واضح ترین عملکرد خود استفاده کرد – برای کمک به قیف کردن دانه های قهوه به AeroPress.
این می تواند به شما کمک کند تا مستقیماً در یک لیوان، فلاسک یا کوزه ای که اندازه آن برای AeroPress اشتباه است، دم کنید.
این می تواند به شما کمک کند تا در لیوانی که در زیر پایه قرار دارد دم کنید.
بهبود فضای ذخیره سازی
این قیف همچنین می‌تواند نقش مهمی در ذخیره‌سازی AeroPress و لوازم جانبی به شکلی منظم‌تر و متمرکز تر داشته باشد.
برای انجام این کار، قیف را در نگهدارنده فیلتر قرار دهید، با سمت پهن قیف به سمت بالا. بعد، AeroPress را در قیف قرار دهید، در حالی که سمت درپوش فیلتر به سمت پایین باشد. سپس پارو را باز کرده و در دهانه پیستون AeroPress قرار دهید. یک برج AeroPress منظم برای شما باقی خواهد ماند که فضای کمتری را در کمد، میز کار یا کیف شما اشغال می کند.
استفاده مجدد از فیلترها
حتی علاقه مندان به AeroPress از اینکه فهمیدند فیلترهای این قهوه ساز قابل استفاده مجدد هستند شگفت زده شده اند! آیا میدانستید؟!
تا زمانی که آنها را بشویید و بعد از هر بار استفاده آنها را بگذارید تا خشک شوند، می توانید قبل از قرار دادن آنها در کمپوست، چند بار به استفاده مجدد از فیلترهای کاغذی ادامه دهید.
در واقع، آلن آدلر، مخترع AeroPress، حتی وقتی دم می‌کشد، از فیلترهای خود دوباره استفاده می‌کند! شما می توانید به راحتی از یک فیلتر حدود 10-15 بار استفاده مجدد کنید.
فیلترهای فلزی را امتحان کنید
برای جایگزینی، می توانید از فیلتر فلزی استفاده کنید. در حالی که ما عاشق فیلترهای کاغذی خود هستیم، یک فیلتر فلزی قابل استفاده مجدد می تواند طعم متفاوتی را به دمنوش شما اضافه کند.
فیلتر فلزی اجازه می دهد تا ریزدانه های بسیار کوچکی به فنجان وارد شود که می تواند طعم کامل تر، پیچیده تر و گردتر قهوه را ارائه دهد و در عین حال اسیدیته را نیز کاهش دهد.
علاوه بر این، روغن‌های طبیعی قهوه می‌توانند از طریق یک فیلتر فلزی وارد فنجان شوند و دمنوش را کمی معطرتر و خامه‌تر می‌کند.
بنابراین، اگر طعمی را که می خواهید از AeroPress دریافت نمی کنید، ممکن است یک تغییر ساده باشد که می توانید آن را امتحان کنید.
ابتدا دم کنید، بعد رقیق کنید
صدها دستور العمل مختلف AeroPress وجود دارد که می‌توانید با زمان دم کردن، مقدار قهوه و دیگر جادوهایی که ممکن است بخواهید روی این فرآیند کار کنید، آزمایش کنید، اما گاهی اوقات بازگشت به اصول اولیه می‌تواند بهترین نتایج را برای شما به ارمغان آورد.
یکی از مواردی که گاهی اوقات توسط دم آوران AeroPress فراموش می شود، ایده دم کردن ابتدا و رقیق کردن آن است. هدف از AeroPress این است که یک جرعه شبیه به یک قهوه اسپرسو – در صورت تمایل یک AeroPresso – یک قهوه سیاه بسیار غلیظ تولید کند.
اگر این نوع دم کردن نیست، قهوه را با آب اضافی یا کمی شیر رقیق کنید تا بتوانید طعم نوشیدنی را تنظیم کنید. با دم کردن اولیه با آب کمتر، طعم بهتری خواهید داشت، زیرا هر چه زمان پرس کوتاهتر باشد، قهوه اسیدی کمتری دارد.
دم کردن برای افراد بیشتر
یکی از سوالات متداول در مورد AeroPress این است که چگونه می توانید قهوه بیشتری از آن دریافت کنید. AeroPress با در نظر گرفتن وعده های تکی طراحی شده است، اما طعم فوق العاده ای که تولید می کند اغلب باعث می شود مردم بخواهند دم نوش را با تمام دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارند.
برای دریافت قهوه بیشتر از AeroPress، یکی از ساده ترین راه ها این است که به سادگی قهوه بیشتری در آن قرار دهید! چهار پیمانه قهوه را داخل AeroPress بریزید و آب را تا عدد چهار کناری پر کنید. این را در یک کوزه فشار دهید، با آب بیشتری پر کنید و قهوه کافی برای چهار نفر خواهید داشت!
یک روش دم کردن متفاوت را امتحان کنید
آیا می دانستید که دو روش اصلی برای دم کردن با AeroPress وجود دارد – استاندارد و معکوس؟! شما می توانید نحوه انجام هر روش را در راهنمای ما برای دم کردن با AeroPress کشف کنید.
نکته اصلی این است که روش اصلی نشان می‌دهد که AeroPress شما روی یک فنجان با پیستون رو به بالا تنظیم می‌شود، در حالی که روش معکوس قهوه را به صورت وارونه و با پیستون روی میز می‌بیند، قبل از اینکه AeroPress برگردانده شود و در یک فنجان فشار داده شود. . روش معکوس اجازه می دهد تا زمان خیساندن بیشتری داشته باشید که می تواند جرعه ای خوش طعم تر ایجاد کند.
آیا ترفند قهوه ای دارید که از استفاده از AeroPress خود یاد گرفته اید؟ اگر چنین است، نظر خود را در زیر بگذارید یا به صفحه اینستاگرام ما سر بزنید تا راه های بیشتری برای استفاده از AeroPress در آینده بیاموزید!
بدون دیدگاه