نقش باریستا در قهوه تخصصی در حال تغییر است!RedPillمی 14, 2024باریستا یکی از مهمترین بازیگران زنجیره تامین در صنعت قهوه است. باریستاها که اغلب به عنوان “چهره” کافی شاپ شما ... ادامه مطلب
قهوه تخصصی برای افراد مختلف در سرتاسر جهان چه معنایی دارد؟RedPillآوریل 27, 2024در سالهای اخیر، ما به وضوح مشاهده کردهایم که قهوه تخصصی روز به روز محبوبیت بیشتری در سراسر جهان پیدا ... ادامه مطلب
آیا یک راه جامع برای نزدیک شدن به پروفایل رست وجود دارد؟RedPillفوریه 10, 2024هر روستری به شما می گوید که هر قهوه متفاوت است. چه خاستگاه های مختلف (یا حتی مناطق)، انواع، روش ... ادامه مطلب
اسپری کردن قهوه با آب ممکن است عصاره گیری را بهبود بخشد – اما کاملاً عملی نیستRedPillدسامبر 31, 2023در اینجا راههای زیادی برای بهبود استخراج اسپرسو وجود دارد، از تکنیکهای مختلف توزیع گرفته تا روشهای نظافت و تمیز ... ادامه مطلب