قهوه اتیوپی گوجی فرآوری شسته یکی از قهوه‌های محبوب و با کیفیت بالای اتیوپی است که به دلیل طعم‌های پیچیده و منحصر به فرد خود شناخته می‌شود.

 

ویژگی‌ها:

– *نوع گیاه*: اتیوپی گوجی

– *ارتفاع کشت*: ۱۱۰۰ تا ۱۲۰۰ متر

– *نوت*: میوه‌های مرکباتی (مثل لیمو و پرتقال)، گلی، شیرینی و نیشکر

– *اسیدیته*: متوسط

– *کافیین*: متوسط

 

فرآوری:

– *روش شستشو*: پس از برداشت، دانه‌های قهوه در آب شسته می‌شوند و پوسته‌های میوه از دانه جدا می‌شوند. سپس دانه‌ها در زیر آفتاب خشک می‌شوند. این فرآیند باعث می‌شود تا طعم واقعی و اصیل دانه‌های قهوه برجسته‌تر شود و اسیدیته طبیعی آنها بهتر حفظ شود.

– *خشک کردن*: دانه‌های قهوه در آفتاب خشک می‌شوند تا رطوبت اضافی از بین برود.

 

طعم و عطر:

– *طعم*: این قهوه دارای طعم‌های میوه‌ای مرکباتی، گلی، شیرینی و نیشکر است. طعم‌های میوه‌ای مثل لیمو و پرتقال، باعث می‌شوند تا این قهوه یک ترکیب منحصر به فرد از شیرینی و اسیدیته داشته باشد.

– *عطر*: عطری قوی و دلپذیر که به خاطر ترکیب منحصر به فرد دانه‌های قهوه اتیوپی گوجی دارد.

 

مزایای سلامتی:

– *آنتی‌اکسیدان‌ها*: حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

– *کافیین متوسط*: مناسب برای کسانی که به قهوه‌های با کافیین متوسط علاقه دارند.

 

تجربه مصرف‌کنندگان:

– *علاقه‌مندان به قهوه*: این قهوه در میان علاقه‌مندان به قهوه بسیار محبوب است و به دلیل طعم‌های پیچیده و متنوعی که دارد، مورد تحسین بسیاری قرار گرفته است.

– *کافه‌ها و رستوران‌ها*: قهوه اتیوپی گوجی فرآوری شسته در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌های معتبر جهان سرو می‌شود و به عنوان یک قهوه با کیفیت بالا شناخته می‌شود.