تاریخچه منطقه نارینو:

منطقه نارینو در جنوب غربی کلمبیا واقع شده و یکی از مهم‌ترین مناطق تولید قهوه در این کشور است. با ارتفاعات بالا و آب‌وهوای معتدل، نارینو به عنوان یکی از بهترین مناطق تولید قهوه شناخته می‌شود. تاریخچه قهوه در این منطقه به قرن 19 بازمی‌گردد که کشاورزان محلی شروع به کشت قهوه کردند. زمین‌های کوهستانی و خاک‌های غنی از مواد معدنی، شرایط ایده‌آلی برای رشد دانه‌های قهوه ایجاد کرده‌اند.

در طول دهه‌ها، تولید قهوه در نارینو با نوآوری‌ها و تکنیک‌های مدرن بهبود یافته و امروزه قهوه‌های این منطقه به خاطر طعم‌های پیچیده و منحصر به فردشان شهرت جهانی دارند.

ویژگی‌های زیرگونه تیپیکا:

تیپیکا یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین زیرگونه‌های قهوه عربیکا است. این زیرگونه به دلیل تولید دانه‌های بزرگ و طعم‌های غنی و پیچیده شناخته می‌شود. ویژگی‌های بارز تیپیکا عبارتند از:

عطر و طعم: طعم‌های ملایم و متوازن با نت‌های گل‌دار و میوه‌ای

پروفایل: اسیدیته‌ی شفاف و شیرینی بالا

تنواری: متوسط تا سبک، که تجربه‌ای خوشایند و لذت‌بخش را فراهم می‌کند

ویژگی‌های زیرگونه کاتورا:

کاتورا نیز یکی از زیرگونه‌های محبوب قهوه عربیکا است که از تیپیکا نشأت گرفته است. این زیرگونه به دلیل مقاومت بیشتر در برابر بیماری‌ها و شرایط جوی سخت‌تر شناخته می‌شود. ویژگی‌های بارز کاتورا عبارتند از:

• عطر و طعم: طعم‌های مرکباتی و عسلی با پس‌مزه‌ای دلپذیر
• پروفایل: اسیدیته‌ی روشن و شیرینی بالا
• تنواری: متوسط تا نرم، که تجربه‌ای متعادل و متمایز را فراهم می‌کند

ویژگی‌های منحصر به فرد قهوه نارینو:

• پروفایل عطر: علاوه بر طعم‌های ذکر شده، این قهوه دارای عطر گل‌های سفید و نت‌های لطیف وانیلی است که تجربه‌ای لذت‌بخش برای حس بویایی شما فراهم می‌کند
• رست سازگاری با متد های مختلف: این قهوه مناسب برای استفاده  دستگاه‌های اسپرسو ساز، فرنچ پرس و دم افزار های چکانه ای است.
• نگهداری مناسب: برای حفظ تازگی و عطر قهوه، پیشنهاد می‌شود آن را در یک ظرف هوابندی شده و در جای خنک و خشک و ترجیحا به صورت دان کامل نگهداری کنید.